¿Cómo congelar alimentos sin utilizar plástico?

A la hora de congelar nuestros alimentos, la mayoría de personas optamos por las típicas bolsas de plástico que puedes encontrar en cualquier supermercado.

Lo hacemos sin pensar en la cantidad de bolsitas de plástico de un solo uso que utilizamos a lo largo del año.

Reducir su consumo, no solo ayuda al medio ambiente, sino que tiene importantes mejoras en tu salud.

¿Sabías que los compuestos del plástico como BPA se transmiten a tu comida?

Esta en tus manos el cambio hacia una vida más sostenible y reducir el uso y consumo de bolsas de plástico para congelar.

¿Cuales serían las alternativas?

1. RECIPIENTES DE CRISTAL

Es verdad que lo ideal es tener recipientes de distintos tamaños para adaptarlos a todas los alimentos que quieras congelar y poder guardarlos en el espacio disponible de tu congelador.

No siempre es fácil y es posible que tengas que hacer una inversión inicial en la compra de este tipo de recipientes si no los tienes. Puedes reutilizar recipientes de cristal que compras en el supermercado.

No te preocupes, que amortizarás la inversión. Lo recipientes de cristal se utilizar una y otra vez sin problemas.

2. RECIPIENTES DE ACERO INOXIDABLE

La diferencia es que muchos de estos recipientes no son herméticos, con lo que no los recomendaría para líquidos

3. BOLSAS DE SILICONA

Un producto de moda y muy sostenible que cada vez gana más adeptos, por su comodidad y durabilidad
En las bolsas de silicona de calidad puedes guardar y congelar de todo, tanto sólido como líquido.
No reacciona al estar en contacto con los alimentos y resiste temperaturas desde la congelación al horneado.
Ahorrarás mucho más espacio en el congelador que con la utilización de recipientes de cristal o acero inoxidable.
Suelen ser más costosas que lo recipientes de cristal, pero una gran inversión.
Este tipo de bolsas son aptas para microondas, se pueden descongelar al baño maría y además se limpian muy fácilmente en el lavavajillas.

Todo un descubrimiento. Aquí te dejo unos ejemplos:

4. PAPEL DE HORNO Y TELA ENCERADA

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