FIAMBRERAS Y TUPPERS SIN PLÁSTICO

¿Quien no utiliza una fiambrera o tupper para guardar comida? Utilizamos este tipo de recipientes para guardar la comida que nos ha sobrado en la nevera, para llevar comida al trabajo o el almuerzo de los niños para la escuela. Hay todo un mundo de opciones de plástico muy baratas que puedes comprar en cualquier bazar.

¿Realmente son saludables las fiambreras de plástico?. Teniendo en cuenta que recalentamos la comida en un microondas de forma diaria, yo optaría por opciones más saludables para transportar y calentar tu comida.

¿Qué alternativas tenemos al tupper de plástico? La tendencia ha sido la utilización de fiambreras de plástico en detrimento de otro tipo de materiales como el cristal o el acero inoxidable para guardar nuestro alimentos.

Respecto a la utilización de recipientes de cristal, al ser más pesados y sensibles a la rotura, no suelen ser una alternativa para que nos llevemos fuera de casa la comida, aunque para utilizar en casa es una de las mejores opciones.

¿Y las fiambreras de acero inoxidable? Los dejamos de utilizar con la proliferación del plástico. Ahora están surgiendo muchas marcas, variedades y tamaños, por ser uno de los materiales más livianos y que conservan muy bien los alimentos.

Comprar fiambrera acero inoxidable

He elegido las mejores, con más opiniones positivas y buena relación calidad /precio.

Fiambrera de acero inoxidable con tapa de silicona

Cómo elegir una fiambrera de acero inoxidable

A la hora de elegir un recipiente de acero inoxidable, has de tener en cuenta una serie de características:

Todas no son 100% herméticas. Ten cuidado cuando transportes comida con líquidos, en ese caso yo optaría por las que tienen tapa de silicona.
No son Aptas para calentar en microondas.
Puede oxidarse si metes muchos alimentos cítricos. Evítalos en estas fiambreras.
Cuidado al lavarlas con estropajo o productos agresivos porque puedes rayarlas.
En la mayoría de ocasiones se lavan muy bien con agua y jabón, no hace falta más. Si se ha pegado un poco de comida, déjala en remojo.

Ventajas del acero inoxidable

No dejan sabor en la comida y no absorben olores.
Resistente a los cambios de temperatura exterios. mejor conservación de la comida.
No emiten partículas tóxicas. Libre de bpa, plásticos,ftalatos y plomo.
Pesan muy poco y con fáciles de almacenar.
Son fáciles de limpiar.
Muy resistentes. Tendrás fiambrera para mucho tiempo.
Aunque no lo parezca, tienen gran capacidad.
Suelen ser aptas para el lavavajillas (mira siempre las indicaciones del fabricante)
Muchos usos, no sólo para guardar comida. Puedes guardar tus pastillas de jabon, champú y otros utensilios.

Bento box o cajita bento

Se ha puesto de moda este tipo de fiambrera muy utilizada en los paises asiáticos. La traducción literal es meter algo en una caja.

He puesto esta sección porque considero que la bento box es un recipiente con compartimentos o con dos pisos.

He escogido las que están hechas con fibra de bambú y silicona.

Tapas de silicona ajustables y elásticas

Las tapas de silicona son un gran invento para conservar tus alimentos, ya que se ajustan a cualquier recipiente. Se pueden utulizar para cubrir recipientes de cristal, platos si te ha sobrado parte de la comida, botes de cocina…

Son muy versátiles y sustituyen el consumo de film transparente en nuestra cocina. Pruébalas y no te arrepentirás . Además, la inversión es mínima.

Ventajas de las tapas de silicona

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